- Carga horária:
- 2.760h
- Duração:
- 7 semestres
- Modalidade:
- Presencial
- Eixo tecnológico:
- Produção Alimentícia
- Oferta em:
- Sobral
- Projeto Pedagógico
- Acesse
Apresentação
O Curso de Tecnologia em Alimentos forma profissionais capazes de planejar, elaborar, gerenciar e manter processos relacionados ao beneficiamento, industrialização e conservação de alimentos, tendo em vista a viabilidade econômica e a preservação ambiental.
Formas de ingresso
Sisu ou por edital de transferência interna/externa e ingresso como diplomado de curso superior
Contato
- Telefone: (88) 3112.8125
- E-mail: alimentos.sobral@ifce.edu.br
- Coordenadora: Georgia Maciel Dias de Moraes - Lattes
- Lista de professores do campus - acesse aqui
Alimentos - Matriz Curricular
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05/09/2025 16:00
Alimentos - Plano de Ação da Coordenação - 2021
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05/09/2025 16:02
Alimentos - Portaria de Reconhecimento
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Alimentos - Portaria do Colegiado do Curso
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12/05/2026 15:58
Alimentos - Programas de Unidade Didática - PUDs
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Alimentos - Projeto Pedagógico
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Alimentos - Resolução de Criação
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Publicada em 6 de Setembro de 2025 às 11:31 (há 8 meses, 1 semana)
Atualizada em 12 de Maio de 2026 às 15:07 (há 6 dias, 3 horas)