O Instituto Federal do Ceará (IFCE), campus Iguatu, está com inscrições abertas, de 7 a 12 de novembro de 2025, para o Minicurso “Avaliação Toxicológica de Nutracêuticos e Alimentos Funcionais: do Zebrafish ao In Sílico”. A formação é gratuita e oferece 30 vagas — sendo 20 para estudantes e servidores do IFCE e 10 para o público externo.

O curso busca ensinar como avaliar a segurança de alimentos e compostos naturais, como plantas medicinais e suplementos, combinando experimentos práticos com zebrafish e o uso de ferramentas computacionais para prever possíveis riscos à saúde.

As aulas acontecerão de 13 de novembro a 18 de dezembro de 2025, sempre no turno da tarde (13h30 às 17h), em dias alternados, entre quartas e quintas-feiras, na unidade Areias do IFCE Iguatu.

Segundo a equipe organizadora, o tema é importante porque ainda há poucas pesquisas sobre a segurança dos produtos naturais que chegam ao mercado. O uso do zebrafish e de tecnologias digitais ajuda a obter resultados mais rápidos, confiáveis e éticos, sem o uso de modelos experimentais mais complexos.

O minicurso é coordenado pelos professores Stênio Freitas Felix, Erlândia Alves Magalhães Queiroz, Alex Pereira de Sousa, Francisco Holanda Nunes Junior, George Wads de Andrade, Luana Pereira Viana e Yago da Silva Atanazio.

Por que participar?

A formação vai ajudar estudantes e pesquisadores a entender melhor como funcionam os estudos de segurança alimentar, além de incentivar novas pesquisas e publicações científicas. Também será um espaço para aprender sobre biossegurança e boas práticas de laboratório, com base em normas nacionais e internacionais.

Programação do Minicurso

13/11/2025 – Avaliação in sílico dos efeitos de alimentos e plantas medicinais
Ministrante: Dr. Francisco Lucas Alves Batista

26/11/2025 – Zebrafish como modelo para avaliação toxicológica de nutracêuticos
Ministrante: Dr. Francisco Ernani Alves Magalhães

03/12 e 18/12/2025 – Biossegurança em laboratório
Ministrante: Doutoranda Erlândia Alves Magalhães Queiroz

INSCREVA-SE AQUI: https://bit.ly/zebrafishIFCE