Uma equipe formada por servidores e alunos do campus de Aracati do Instituto Federal de Educação do Ceará (IFCE) vai abordar os resultados de uma pesquisa sobre o Festival de Gastronomia e Cultura de Aracati, neste sábado (09/05), no Salão do Turismo 2026, que será realizado no Centro de Eventos, em Fortaleza(CE). Trata-se de uma mesa-redonda, que ocorre às 13h, no Núcleo do Conhecimento – Mezanino, do Salão do Turismo 2026, abordando a importância da realização dos eventos, tecnologias aplicadas, perfil dos visitantes e impactos no desenvolvimento econômico para a região.

A apresentação é resultado de uma parceria do IFCE com a Prefeitura Municipal de Aracati, que derivou produtos como a pesquisa de satisfação do visitante e desenvolvimento econômico, acerca do Festival no município. De acordo com a professora Márcia Viana, que é responsável pela operação logística de aplicação das pesquisas, juntamente com a professora Lorena Sena, serão abordados no salão do turismo os resultados dos trabalhos feitos nas três últimas edições do festival (2023, 2024 e 2025).

O estudo realizado pelo IFCE na última edição do Festival analisou a percepção de 113 expositores e 697 visitantes quanto à organização, impacto econômico e satisfação geral (do visitante e do empreendedor).

“A importância para nós é fortalecer a aprendizagem dos nossos discentes, apoiar a comunidade, fortalecer o ecossistema do turismo e conhecer mais o desempenho do turismo no município de Aracati por meio de um dos seus grandes eventos”, avalia a professora Márcia Viana.

Também integram a equipe a professora Odara Santos - responsável pelo suporte de apoio tecnológico -, a intérprete de Libras Tânia Santos e as discentes Nicole Heloísa de Castro e Cinthya Cândido, do curso Tecnológico em Hotelaria.

Confira aqui os dados da pesquisa acerca da edição 2025 do Festival de Gastronomia e Cultura de Aracati.

Elinaldo Rodrigues - Campus de Aracati