O campus de Tauá do IFCE torna pública, nesta segunda-feira (3), a lista de inscrições deferidas da seleção de bolsistas para o projeto de pesquisa Rastreabilidade de Informações da Carne de Carneiro em Tauá (CE), do Centro de Inovação e Difusão de Tecnologias Para o Semiárido (CIDTS).

São ofertadas 3 vagas para estudantes do curso técnico subsequente em Informática para Internet. A seleção dos candidatos será realizada no dia 4 de abril e o resultado preliminar será divulgado no dia 5 de abril. Os classificados receberão remuneração mensal de R$ 400 pelo período de abril a dezembro de 2023.

O PROJETO
O Ceará tem o quarto maior rebanho ovino do país. No entanto, o setor enfrenta desafios, incluindo o alto grau de informalidade nos estágios de abate e processamento da carne ovina. Um sistema de rastreabilidade é visto como um requisito para garantir a segurança alimentar, permitindo rastrear a história e o processo produtivo. Assim, propõe- se o desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade da manta de carneiro, visando coletar dados confortáveis para os produtores que os ajude a identificar pontos críticos da cadeia, para mapear ações de empreendedorismo na comunidade.

Para mais informações, acesse o Edital do processo seletivo.

Larissa Lima - Campus Tauá