Fonte: Dados do Campus Acaraú.

O Instituto vem analisando a sua expansão para a oferta de novos cursos entre eles:
Administração (Bacharelado), Recursos Humanos (Eixo Temático: Gestão e Negócios) e Engenharia Ambiental e Sanitária (Bacharelado). Atendendo as necessidades locais para aperfeiçoar a mão-de-obra da região e a necessidades locais. A unidade apresenta uma boa infraestrutura para dar suporte a esses cursos como também ofertá-los para a comunidade.

Os cursos FIC - Formação Inicial e Continua - são ofertados no Campus com objetivo de aperfeiçoar, capacitar e atualizar pessoas que desejam entrar ou retornar ao Mercado de Trabalho, buscando assim qualificar essa mão-de-obra de maneira rápida e eficiente.

O Centro de Línguas faz parte do setor de Extensão, oferece a comunidade interna e externa cursos gratuitos de Espanhol, Inglês e Libras que são ofertados semestralmente, com a finalidade de desenvolver habilidades como leitura, compreensão auditiva, expressão oral e escrita em língua estrangeira. Já em Libras o aluno aprenderá as noções básicas da Língua de Sinais.

O campus de Acaraú dispõe de alguns laboratórios que servem para os alunos fazerem as suas aulas práticas. Como o Laboratório de Águas e Solos, Laboratório de Alimentos e Bebidas, Laboratórios de Aquicultura, Laboratório de Biologia, Laboratório de Construção Naval, Laboratório de Ecomangue, Laboratório de Física, Laboratório de Navegação. O Curso de Pesca tem parceria com a Marinha do Brasil, ofertando assim cursos de Qualificação Profissional para os pescadores da região. Conta com um Simulador de Manobras e Embarcação de Pesca, sendo uma das poucas Instituições a tal equipamento.

A biblioteca possui diversos livros atendendo e prestando suporte informacional nos processos ensino, pesquisa e extensão aos seus alunos, servidores docentes, técnicos administrativos e comunidade em geral. Com temáticas variadas voltadas para as áreas: ciências biológicas, física, educação, filosofia, administração, metodologia cientifica, sociologia, aquicultura, construção naval, pesca e gastronomia.

Para auxiliar na organização de eventos internos do campus, há um auditório com capacidade aproximada de 120 pessoas, que atende à demanda de eventos científicos e institucionais, de parceiros e outras instituições da região. Esta Instituição tem primado sempre pela alta qualidade do ensino, acompanhando as inovações da tecnologia e do setor de serviços, consolidando seu impacto educacional e social no estado do Ceará.

O campus de Acaraú, com seus dez anos de atividades completados no ano de 2020, posiciona-se como ferramenta de desenvolvimento para toda região do Baixo Vale do Acaraú, contribuindo com o progresso e desenvolvimento regional de todo Baixo Acaraú.

O Instituto Federal em Acaraú fortalece e consolida valorosas parcerias com diversas Instituições, que consolidam ainda mais os frutos de sua missão educacional, produzindo inúmeros frutos nos pilares do ensino, pesquisa e extensão.