Mostra apresenta produtos para quem tem restrições alimentares

Serão apresentados produtos para pessoas com diabetes, intolerância a glúten, intolerância à lactose, obesidade e hipertensão

Publicada em 03/04/2019 ― Atualizada há 2 meses, 2 semanas

O campus de Sobral do IFCE realizará, nesta sexta-feira, 5 de abril, a I Mostra de Produtos para Restrições Alimentares (Mostrali). O evento será de 18h30 às 21h30, no térreo do Bloco de Alimentos.

A iniciativa é da disciplina de Restrições Alimentares. Estudantes dos cursos de Tecnologia em Alimentos e Técnico em Panificação vão apresentar, às comunidades interna e externa, alternativas de produtos para pessoas com restrições alimentares, aplicando os conhecimentos adquiridos em sala de aula. Os alunos serão avaliados pelos professores e pela comunidade quanto ao potencial de consumo dos alimentos elaborados.

Os produtos apresentados serão para pessoas com diabetes, intolerância a glúten, intolerância à lactose, obesidade e hipertensão. Quem quiser participar é só comparecer ao local do evento, não há inscrição.

SERVIÇO

I Mostra de Produtos para Restrições Alimentares (Mostrali)

Quando: 5 de abril (sexta-feira)

Onde: térreo do Bloco de Alimentos