Investigar o papel do estágio curricular obrigatório na formação dos alunos do curso técnico em Agropecuária oferecido pelo campus de Crato do IFCE. Esse é o objetivo do livro "Reflexões sobre a função do Estágio Agrícola", fruto da pesquisa de mestrado de Jucier Gonçalves dos Santos, professor do curso. O livro está disponível no site da editora.

Gonçalves explica que o estágio é um momento de diálogo entre o conhecimento adquirido pelo aluno na sala de aula e as experiências que ele terá na vida real. "É uma das etapas que considero das mais importantes para o profissional que vai enfrentar o mundo do trabalho, entretanto, percebo que no ensino agrícola as preocupações com este tema são muito incipientes. Assim, este é um livro que busca construir algumas reflexões e interfaces sobre o processo de ensino-aprendizagem no âmbito do ensino agrícola".

Segundo o professor, o estágio precisa ser mais debatido no ensino técnico, valorizando a opinião dos estudantes para que o momento não seja apenas mais uma etapa até o diploma, mas que possa ter resultados positivos na vida profissional dos estagiários. Para ele, os resultados da pesquisa devem contribuir para a construção de uma educação integradora, capaz de formar cidadãos completos.